





【食堂承包】什么飲食誤解需要注意健康飲食
對于健康飲食的話題,你需要注意以下“雷區(qū)”:三餐“偷工減料”。如果你不吃早餐,中午就會有強烈的饑餓感。此時你吃的食物是容易吸收的,它也只是皮下脂肪。如果你沒有午餐,你就沒有精力繼續(xù)工作,工廠食堂托管,結(jié)果很清楚。如果你不吃晚飯,很可能是晚上低血糖,造成大腦損傷。減肥飲食不是打破三餐規(guī)則,減少食物種類,而是在保證合理的用餐時間和豐富的食物種類的基礎(chǔ)上,每餐減少30%到50%。

食堂托管管理制度
食品采購、驗收與索證制度
一、采購人員按《食品衛(wèi)生法》要求,購買一切食品,應(yīng)相應(yīng)固定食品采購場所,以保證質(zhì)量。
二、采購時應(yīng)主動向?qū)Ψ剿魅〈伺a(chǎn)品檢驗報告或化驗樣品,產(chǎn)品檢驗合格證。
三、禁止采購腐爛變質(zhì)、超期、標(biāo)識不合等不符國家標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)的原料和食品。
四、禁止采購未經(jīng)衛(wèi)生檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品。
五、定期包裝食品和食品添加劑必須有產(chǎn)品說明書或商品標(biāo)志、標(biāo)出品名、產(chǎn)品、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。禁止“三無”產(chǎn)品。


【食堂托管】學(xué)校食堂承包并非是簡單“外包”經(jīng)營
在學(xué)校,孩子花四五元就能吃得挺好。今后若學(xué)校食堂外包經(jīng)營,孩子還能吃到實惠、有營養(yǎng)的飯菜嗎?學(xué)校食堂市場化運營后,孩子就餐是否漲價?食材安全如何保障?在當(dāng)前物價上漲的情況下,單位食堂托管,孩子在校的伙食費是享受了國家補貼及地方政府惠澤的結(jié)果。因此,家長不希望商家入駐學(xué)校食堂,合肥食堂托管,唯恐菜價漲價,這屬于正?,F(xiàn)象,關(guān)鍵是要及時解答。
